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六西格瑪在味精食品加工行業生產質量控制中的應用案例

作者:天行健管理咨詢    分類:六西格瑪案例    時間:2015-10-27 09:21:38

近半年來,某味精大型生產公司味精精制車間的味精結晶罐單罐成收率(即正品味精量與投入總物料折純量之比)波動較大,波動范圍在0.43~0.5之間。與同類一些其他公司相比,該公司的味精結晶罐單罐成收率均值也較其低了16%~18%之間,導致了平均月收益率降低了18%,月虧損接近50萬。產品的生產周期也比較長,導致了不滿意的客戶越來越多,嚴重影響了收益。


該公司總經理尋找了很多改善的管理方法,從中了解到了六西格瑪管理方法,于是便提出了導入六西格瑪管理來改善產品的質量,在經過一段時間的對比后,最終選擇了天行健咨詢公司。天行健咨詢專家將六西格瑪管理方法導入到味精精制車間,找出味精精制過程中的浪費環節,通過優化影響因子以達到提升味精生產質量的目標。






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